家で杏仁豆腐をたべたい！ ということで、人生初、作ってみました。 材料 杏仁霜 40g 牛乳 200cc 生クリーム 200cc 砂糖 30g 粉ゼラチン ←寒天ではなく。 水(80℃程度) 70cc ① 粉ゼラチンに80℃くらいの水を入れ、とかしておく ② 鍋に牛乳、砂糖、杏仁霜、全量…